第10章
几人定好菜单，就兴致勃勃的回钓鱼艇拿来垂钓装备，围着后院的三个海水池钓起鱼来。</p>
王海川和陈易把菜单要用的海鲜捞起来，交给后厨的陈御羹，陈御羹到后院问清楚几人的口味，父子俩就在后厨忙活起来。</p>
王海川帮不上忙，回到后院问几个老板吃饭喝点什么，好在他们没什么特殊要求，餐馆里都有。</p>
不过王海川把这事记在了心上，决定下次去1980时空的，把那边的烟酒带过来。</p>
后院这群人算是玩上瘾了，王海川这三个海水池里的鱼从没享受过饭到嘴边的待遇，香喷喷的饵料到处都是，上钩一条，吃饱一群。</p>
王海川额头一拍，海水池里的鱼不用喂了，钓着玩儿就算了，还打个什么鬼的窝子啊。</p>
陈御羹那边饭已经做好了，王海川赶紧叫他们吃饭。</p>
“各位老板，可以吃饭了。”</p>
“就做好了？那行，我们收拾东西。”</p>
“真过瘾，下次空军就来这里消遣吧。”</p>
“这个想法不错。”</p>
靠海的包间里，桌上摆满了菜，清蒸三刀鱼，清蒸老鼠斑，盐焗黄油蟹等等十个海鲜菜，加上一个汤两个蔬菜解腻。</p>
“野生海鲜香味就是不一样啊。”</p>
几人收拾好钓具，洗完手进屋，张经理进去的时候瞥到王海川在后院收拾东西。</p>
“小川，咱们钓上来的鱼，你别放回去啊，等会吃完咱们要买走的。”</p>
几人回头一看，好嘛，这王海川正准备把一个水盆里的鱼倒回水池里。</p>
“哎！王老板，我们先说好的，我们钓上来的鱼都卖我们啊。”</p>
王海川一愣，看了看水池边的几个水盆，自己还想找其他老板过尝尝鲜呢。</p>
“我说你们几位老板不带这样啊，我这养鱼池里面的货让你们钓了大半起来，你们买回去也吃不了这么多吧？”</p>
“谁说买回去吃了？”</p>
几个老板相互笑了笑，钓鱼佬最喜欢干的事，就是带战利品回去炫耀。</p>
“王老板，你这些野生海鲜可不常见，我们买回去送人也有面子啊。”</p>
现在市场上真真假假的野生海货不少，哪有在这里买的安全。</p>
再说个头这大的野生海鲜，一般上岸就被那些酒店收走了，外面真不容易买到。</p>
张亮看到王海川不太乐意卖，就把他拉到一边。</p>
“海川啊，老哥我就带人过来给你捧场，你得给我个面子吧，再说我们买回去后也是给你扩展名气，今后我们肯定还会带人过来照顾你的生意嘛。”</p>
“不是，你们这要得太.......”</p>
“放心，咱们按菜单价格买，你收的这些鱼最后也是用来做菜嘛，现在都不用你们做熟，你好我也好。”</p>
张亮话都说到这个份上了，王海川也不好再拒绝，心里也希望他再带些人过来吃饭。</p>
“行吧，这些野生货真难搞。”</p>
“我们知道难搞到才买嘛，回头老哥我们钓到好东西了都送到你这。”</p>
张亮拍了拍王海川肩膀，给了一个承诺。</p>
王海川翻了个白眼，他们这种不缺钱的钓鱼佬不可能卖鱼的，钓到好东西带回去分享惊喜，钓到大鱼背回去炫耀，他们看不上的鱼，自己也看不上啊。</p>
张亮一行人看到王海川答应卖鱼这下满意了，吃完饭，迫不及待地称鱼。</p>
有两个老板还要买青蟹，钓鱼顺便翻青蟹很正常吧，其他人一听，很合理，也吵着要买青蟹。</p>
于是今天带过来的一百多斤青蟹，让他们买走了大半，买那么多也不怕露馅。</p>
王海川帮他们把海鲜送到钓鱼艇上，目送他们离开，心里有些激动，餐馆菜单是陈御羹按照他的老东家海鲜楼的价格写的。</p>
上次一条三斤多的老鼠斑，卖给海鲜商赚了1800，今天餐馆卖出一条差不多的老鼠斑2600，张建国他们还说很便宜，卖菜比卖食材赚多了啊。</p>
餐馆卖了一百多斤野生海鲜出去，收入五万多块钱，陈御羹父子俩也蛮开心的，他俩按照30%利润一算，发现王海川赚了一万多，在村里开野生海鲜餐馆有搞头嘛。</p>
可惜他们不知道，王海川收货都是一两块一斤收过来的，三四块收货都会被骂败家子。</p>
张建国他们走后，餐馆就没人过来了，王海川打算在村里转转，看看谁家的农家菜种的好，打算给餐馆找个蔬菜货源。</p>
路上遇到几个从地里回家的村里人，相互打了声招呼。</p>
“海川，你那餐馆开业了吧？”</p>
“嗯，今天接了一桌客，你们这是刚从地里回来吧？都种的什么啊？”</p>
“是哦，咱们村这边还能种什么，都是些果树和玉米那些。”</p>
“嗯，也不错嘛。”</p>
慢慢走远后，几人聊起王海川的八卦。</p>
“你说海川是不是傻了，好好的国企铁饭碗不干，回来开餐馆，这一天才接一桌客怕要亏血本哦。”</p>
“就是哦，他一个硕士生就算不在国企工作，在城里随便找个工作也比回村开餐馆强啊。”</p>
“前几年镇上通知咱们村搞渔村旅游的时候，码头那边原本开了三家餐馆，结果过来的游客不多，现在只剩一家小饭馆，前些天老钱跟我吐苦水，他那饭店一个月才赚四五千块钱。”</p>
“那海川这次可能亏大了，听说他把他家祖屋改造成餐馆最少花了二三十万。”</p>
“我倒想给他捧捧场，不过听说他那餐馆卖的都是野生海鲜，这个我可吃不起。”</p>
“都是野生货？难怪村里没过去尝陈御羹的菜，估计一盘菜就要几百块，咱们乡下人吃不起。”</p>
“估计海川在城里的人脉关系很快就要消耗光了，咱们村地方这么偏，那些城里的老板被骗来吃一次饭，肯定不会再过来了。”</p>
王海川不知道村里很多人都不看好他，正在各家各户的菜园外转悠着。</p>
以前村里很多人搬到城里后，把户籍也转成了城镇户口，王家村改名白石湾后，村里人分配的田地也达到了一亩三分地。</p>
现在出海捕鱼不赚钱，种田也不赚钱，很多人地里种上了果树，田里种的粮食也不多，大部分种上了经济作物，还有不少农田干脆围成了菜园。</p>
王海川站在一个菜园外面，看到园子里的蔬菜品种蛮多的，正想进去看看。</p>
堂妹王紫萱挽着篮子走过来，她看到王海川后，甩开跟拍助手跑到王海川旁边。</p>
“咯咯咯，我还以为谁来我的菜园偷菜呢，原来是堂哥呀！”</p>
“海川哥，你的野生海鲜餐馆火了，你知道吗？”</p>
王海川和陈易把菜单要用的海鲜捞起来，交给后厨的陈御羹，陈御羹到后院问清楚几人的口味，父子俩就在后厨忙活起来。</p>
王海川帮不上忙，回到后院问几个老板吃饭喝点什么，好在他们没什么特殊要求，餐馆里都有。</p>
不过王海川把这事记在了心上，决定下次去1980时空的，把那边的烟酒带过来。</p>
后院这群人算是玩上瘾了，王海川这三个海水池里的鱼从没享受过饭到嘴边的待遇，香喷喷的饵料到处都是，上钩一条，吃饱一群。</p>
王海川额头一拍，海水池里的鱼不用喂了，钓着玩儿就算了，还打个什么鬼的窝子啊。</p>
陈御羹那边饭已经做好了，王海川赶紧叫他们吃饭。</p>
“各位老板，可以吃饭了。”</p>
“就做好了？那行，我们收拾东西。”</p>
“真过瘾，下次空军就来这里消遣吧。”</p>
“这个想法不错。”</p>
靠海的包间里，桌上摆满了菜，清蒸三刀鱼，清蒸老鼠斑，盐焗黄油蟹等等十个海鲜菜，加上一个汤两个蔬菜解腻。</p>
“野生海鲜香味就是不一样啊。”</p>
几人收拾好钓具，洗完手进屋，张经理进去的时候瞥到王海川在后院收拾东西。</p>
“小川，咱们钓上来的鱼，你别放回去啊，等会吃完咱们要买走的。”</p>
几人回头一看，好嘛，这王海川正准备把一个水盆里的鱼倒回水池里。</p>
“哎！王老板，我们先说好的，我们钓上来的鱼都卖我们啊。”</p>
王海川一愣，看了看水池边的几个水盆，自己还想找其他老板过尝尝鲜呢。</p>
“我说你们几位老板不带这样啊，我这养鱼池里面的货让你们钓了大半起来，你们买回去也吃不了这么多吧？”</p>
“谁说买回去吃了？”</p>
几个老板相互笑了笑，钓鱼佬最喜欢干的事，就是带战利品回去炫耀。</p>
“王老板，你这些野生海鲜可不常见，我们买回去送人也有面子啊。”</p>
现在市场上真真假假的野生海货不少，哪有在这里买的安全。</p>
再说个头这大的野生海鲜，一般上岸就被那些酒店收走了，外面真不容易买到。</p>
张亮看到王海川不太乐意卖，就把他拉到一边。</p>
“海川啊，老哥我就带人过来给你捧场，你得给我个面子吧，再说我们买回去后也是给你扩展名气，今后我们肯定还会带人过来照顾你的生意嘛。”</p>
“不是，你们这要得太.......”</p>
“放心，咱们按菜单价格买，你收的这些鱼最后也是用来做菜嘛，现在都不用你们做熟，你好我也好。”</p>
张亮话都说到这个份上了，王海川也不好再拒绝，心里也希望他再带些人过来吃饭。</p>
“行吧，这些野生货真难搞。”</p>
“我们知道难搞到才买嘛，回头老哥我们钓到好东西了都送到你这。”</p>
张亮拍了拍王海川肩膀，给了一个承诺。</p>
王海川翻了个白眼，他们这种不缺钱的钓鱼佬不可能卖鱼的，钓到好东西带回去分享惊喜，钓到大鱼背回去炫耀，他们看不上的鱼，自己也看不上啊。</p>
张亮一行人看到王海川答应卖鱼这下满意了，吃完饭，迫不及待地称鱼。</p>
有两个老板还要买青蟹，钓鱼顺便翻青蟹很正常吧，其他人一听，很合理，也吵着要买青蟹。</p>
于是今天带过来的一百多斤青蟹，让他们买走了大半，买那么多也不怕露馅。</p>
王海川帮他们把海鲜送到钓鱼艇上，目送他们离开，心里有些激动，餐馆菜单是陈御羹按照他的老东家海鲜楼的价格写的。</p>
上次一条三斤多的老鼠斑，卖给海鲜商赚了1800，今天餐馆卖出一条差不多的老鼠斑2600，张建国他们还说很便宜，卖菜比卖食材赚多了啊。</p>
餐馆卖了一百多斤野生海鲜出去，收入五万多块钱，陈御羹父子俩也蛮开心的，他俩按照30%利润一算，发现王海川赚了一万多，在村里开野生海鲜餐馆有搞头嘛。</p>
可惜他们不知道，王海川收货都是一两块一斤收过来的，三四块收货都会被骂败家子。</p>
张建国他们走后，餐馆就没人过来了，王海川打算在村里转转，看看谁家的农家菜种的好，打算给餐馆找个蔬菜货源。</p>
路上遇到几个从地里回家的村里人，相互打了声招呼。</p>
“海川，你那餐馆开业了吧？”</p>
“嗯，今天接了一桌客，你们这是刚从地里回来吧？都种的什么啊？”</p>
“是哦，咱们村这边还能种什么，都是些果树和玉米那些。”</p>
“嗯，也不错嘛。”</p>
慢慢走远后，几人聊起王海川的八卦。</p>
“你说海川是不是傻了，好好的国企铁饭碗不干，回来开餐馆，这一天才接一桌客怕要亏血本哦。”</p>
“就是哦，他一个硕士生就算不在国企工作，在城里随便找个工作也比回村开餐馆强啊。”</p>
“前几年镇上通知咱们村搞渔村旅游的时候，码头那边原本开了三家餐馆，结果过来的游客不多，现在只剩一家小饭馆，前些天老钱跟我吐苦水，他那饭店一个月才赚四五千块钱。”</p>
“那海川这次可能亏大了，听说他把他家祖屋改造成餐馆最少花了二三十万。”</p>
“我倒想给他捧捧场，不过听说他那餐馆卖的都是野生海鲜，这个我可吃不起。”</p>
“都是野生货？难怪村里没过去尝陈御羹的菜，估计一盘菜就要几百块，咱们乡下人吃不起。”</p>
“估计海川在城里的人脉关系很快就要消耗光了，咱们村地方这么偏，那些城里的老板被骗来吃一次饭，肯定不会再过来了。”</p>
王海川不知道村里很多人都不看好他，正在各家各户的菜园外转悠着。</p>
以前村里很多人搬到城里后，把户籍也转成了城镇户口，王家村改名白石湾后，村里人分配的田地也达到了一亩三分地。</p>
现在出海捕鱼不赚钱，种田也不赚钱，很多人地里种上了果树，田里种的粮食也不多，大部分种上了经济作物，还有不少农田干脆围成了菜园。</p>
王海川站在一个菜园外面，看到园子里的蔬菜品种蛮多的，正想进去看看。</p>
堂妹王紫萱挽着篮子走过来，她看到王海川后，甩开跟拍助手跑到王海川旁边。</p>
“咯咯咯，我还以为谁来我的菜园偷菜呢，原来是堂哥呀！”</p>
“海川哥，你的野生海鲜餐馆火了，你知道吗？”</p>